«Los mejores vinos envejecen en Garbellotto» – En Valpolicella con Andrea Lonardi, Bodega Bertani

Para empezar el 2023 con nuevas experiencias y sensaciones en el mundo del vino, reinicia el Garbellotto Tour, visitando la famosa bodega Bertani, en el corazón de Valpolicella. Aquí, Alojz Felix Jermann y Andrea Lonardi, COO de Angelini Wines and Estates, propietario de Bertani, nos llevan por las bodegas históricas donde se envejece y madura el Amarone della Valpolicella en barricas de Garbellotto creadas con tecnología NIR.

El Amarone della Valpolicella de Bertani se elabora siguiendo métodos más tradicionales y antiguos, tras un suave asentamiento en rejillas de bambú cerca de los viñedos antes de ser vinificado y envejecido, durante más de ocho años, en barricas de roble francés y eslavo tratadas con la tecnología NIR de Garbellotto.

Junto con Alojz Felix y Andrea nos acercamos a cómo la madera con tecnología NIR permite a la bodega producir el fruto de la tierra, expresándolo con elegancia, finura y longevidad. Siga el vídeo para descubrir los detalles de la visita de Garbellotto a Valpolicella y cómo nuestras barricas hicieron posible la idea de elaborar vino en Bertani.