«Los mejores vinos envejecen en Garbellotto» – Entrevista con Riccardo Cotarella

Estamos en Montecchio, en la frontera entre Umbría y el Alto Lacio, para conocer al renombrado enólogo Riccardo Cotarella y comprender su elección de barricas, fabricadas con tecnología Nir, para el envejecimiento de su vino principal, Montiano, que pronto celebrará su 30 aniversario.

Siga el vídeo también para conocer la visión de Riccardo Cotarella sobre el futuro del vino en Italia y cómo deben adaptarse los enólogos para enfrentar el cambio.

Esto y mucho más en el vídeo completo con Garbellotto Botti para el proyecto «I Migliori Vini Affinano in Garbellotto».

Permanezca atento a lo que está por venir.